Se anche tu vuoi seguire una dieta, l'intuitive eating potrebbe fare per te.
L’intuitive eating o l'alimentazione intuitiva prevede che tu mangi quello che vuoi quando vuoi senza seguire regole fisse.
Un nuovo, e radicale, approccio alla salute inizia a prendere piede. Si chiama intuitive eating o alimentazione intuitiva. Questo approccio contraddice tutto quello che abbiamo imparato sulla salute e sulla perdita di peso.
Secondo questa teoria, la dieta migliore è mangiare quello che vogliamo! Dobbiamo entrare in sintonia con l’istinto naturale che ci aiuta.
Prima di tutto, le diete non funzionano nel lungo periodo. Inoltre, seguire una dieta rappresenta un potenziale rischio per la salute.
“Inizi a capire che la dieta non ti dà quello che desideri,” afferma Christy Harrison, dietologa specializzata , “e ti priva di tanti aspetti importanti della vita: soldi e tempo, il benessere generale, la tua felicità.”
Il concetto di alimentazione intuitiva è stato introdotto
nel 1995 dalle nutrizioniste Evelyn Tribole ed Elyse Resch. L’attenzione è
focalizzata sulla connessione tra il corpo e la mente. I dieci principi dell’intuitive eating sono concepiti per migliorare la nostra relazione con il cibo e con il corpo. Si tratta del benessere generale e non del dimagrimento.
Ma facciamo un passo indietro. Se l’intuitive eating si basa sui segnali interni del corpo, possiamo davvero fidarci di noi stessi?
“L’alimentazione è fondamentale per la sopravvivenza umana,” dice ad HuffPost la giornalista Virginia Sole-Smith. L’autrice di “The Eating Instinct” ha raccolto prove sufficienti a sostenere che siamo tutti nati con una serie di istinti che ci aiutano ad autoregolare il consumo di cibo. Impara ad ascoltare ciò che il tuo corpo ti comunica. Dimentica i termini “fa bene” e “fa male”, basta con i sensi di colpa legati al cibo.
Le ricerche dimostrano che le persone che si alimentano in modo intuitivo non si abbuffano, hanno indici di massa corporea inferiori e corrono un minor rischio di disturbi alimentari. Inoltre, hanno una maggiore autostima e apprezzano di più il proprio corpo, sono più indulgenti con sé stessi e più ottimisti.
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